






从惠比寿站步行不远的「上越やすだ 惠比寿店」,把新潟上越的季节滋味带到东京的一隅。推门而入,氛围安静舒服,灯光柔和,空气里隐约有海味的诱人气息。这里的料理不追求噱头,而是让食材自己说话:当季刺身、炭火烤物、以及耐人寻味的家常炖煮,吃起来踏实又有层次。最适合配上一杯新潟清酒,冰饮清爽,温酒柔和。下班小酌或朋友聚餐,都很合拍。







可预约时间:周一~周六11:30~15:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。此套餐在女性聚会及家庭休闲聚餐中广受欢迎。从前菜开始,您可品尝时令鲜鱼刺身、每日更换的前菜拼盘以及炭烤时令鱼,更可享用本店招牌奢华料理——紅喉魚、蟹与鲑鱼子的三宝土锅饭。全套8品,亦非常适合款待宾客或节日庆贺聚餐。
【前菜】时令食材汇萃
【刺身】双品刺身拼盘
【烤物】寒鰤玉味噌烧(可加1600日元升级为本店招牌半身烧紅喉魚)
【煮物】乡土料理——浓稠煮(のっぺい)
【主菜】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸河豚
【主食】蟹·鲑鱼子·紅喉魚三宝土锅饭
【甜点】当日甜点
※可加3300日元(午餐时段加2500日元)附加2小时无限畅饮。
※可加4300日元(午餐时段加3500日元)附加含香槟的2小时无限畅饮。
※以上项目可于到店后选择。
※可加1600日元将烤物升级为本店招牌半身烧紅喉魚,追加费用请现场支付。
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周五17:30~23:00;周六及节假日17:30~22:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准,此套餐在女性聚会及家庭休闲聚餐中广受欢迎。从前菜开始,您可品尝到时令鲜鱼刺身、每日更换的前菜拼盘以及炭烤时令鱼。更可享用本店招牌奢华料理——紅喉魚、蟹与鲑鱼子的三宝土锅饭。全套8品菜肴,亦非常适合款待宾客或节日庆贺聚餐。
【前菜】时令食材汇萃
【刺身】双品刺身拼盘
【烤物】寒鰤玉味噌烧(可加1600日元升级为本店招牌半身烧紅喉魚)
【煮物】乡土料理——浓稠煮(のっぺい)
【主菜】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸河豚
【主食】蟹·鲑鱼子·紅喉魚三宝土锅饭
【甜点】当日甜点
※可加3300日元(午餐时段加2500日元)附加2小时无限畅饮。
※可加4300日元(午餐时段加3500日元)附加含香槟的2小时无限畅饮。
※以上可于到店后选择。
※可加1600日元将烤物升级为本店招牌半身烧紅喉魚。追加费用请现场支付。
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周六11:30~15:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。此套餐以精巧竹篮盛装季节恩惠之美,佐以炭火香烤时令鲜鱼,最后献上新潟县产越光米与旬食材共炊的土锅饭。此套餐亦适宜女子聚会或庆贺筵席。请以五感尽享此刻奢华时光。
【花笼】真鲷刺身、烤牛肉沙拉风、壬生菜浸高汤、峰冈豆腐、圣护院萝卜与雁拟(油炸豆腐)合煮、上越产黑贝旨煮、白蒟蒻真砂和、小松菜芝麻、海老芋天妇罗
【长皿】盐麴渍鲑鱼、酒粕味噌渍鸡肉、玉子烧
【蒸物】茶碗蒸
【烤物】寒鰤玉味噌烧
【主食】扇贝鲑鱼子土锅饭
【甘味】本日甜点
※可加3300日元(午餐时段加2500日元)附加2小时无限畅饮。
※可加4300日元(午餐时段加3500日元)附加2小时无限畅饮。
※追加费用请现场支付。
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周六11:30~15:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。此套餐以炭烤时令鲜鱼开启,更严选于澄澈水土、优质饲料中,由育肥匠人倾注心血与技艺培育而成的“黑毛和牛”。同时,您还可品味集奢华风味于一锅的土锅饭。本套餐土锅饭使用季节食材烹制,敬请与时令之味共赏。
【前菜】时令食材汇萃
【碗物】蒸鲍鱼·炸海老芋·清汤
【刺身】本日鲜鱼刺身
【烤物】味噌渍银鳕鱼炭火烧
【煮物】圣护院萝卜·干贝芡汁
【主菜】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸鮟鱇鱼
【主食】楚蟹与九条葱土锅饭
【甜点】本日甜点
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

简体中文
可预约时间:周一~周五17:30~23:00;周六及节假日17:30~22:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。此套餐以炭烤时令鲜鱼开启,更严选于澄澈水土、优质饲料中,由育肥匠人倾注心血与技艺培育而成的“黑毛和牛”。同时,您还可品味到集奢华风味于一锅的土锅饭。本套餐土锅饭使用季节食材烹制,敬请与时令之味共赏。
【前菜】时令食材汇萃
【碗物】蒸鲍鱼·炸海老芋·清汤
【刺身】本日鲜鱼刺身
【烤物】味噌渍银鳕鱼炭火烧
【煮物】圣护院萝卜·干贝芡汁
【主菜】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸鮟鱇鱼
【主食】楚蟹与九条葱土锅饭
【甜点】本日甜点
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周六11:30~15:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。本套餐饱含时令风味,严选料理长推荐的【招牌红喉鱼】与【伊万里牛】,并汇聚【河豚】、【鲍鱼】及【豪华土锅饭】等奢华食材,让您一次尽享。适合与重要之人的晚餐、接待宴请或聚会用餐等场合,诚邀用于款待贵宾。
【先付】鲍肝旨煮
【碗物】蒸鲍鱼・炸海老芋・清汤
【刺身】本日鲜鱼刺身
【烤物】红喉鱼半身炭火烧
【煮物】圣护院萝卜・干贝芡汁
【强肴】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸河豚
【止肴】河豚皮煮凝冻
【食事】香箱蟹与三叶土锅饭
【甜品】本日甜点
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周五17:30~23:00;周六及节假日17:30~22:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。本套餐饱含时令风味,严选料理长推荐的【招牌红喉鱼】与【伊万里牛】,并汇聚【河豚】、【鲍鱼】及【豪华土锅饭】等奢华食材,让您一次尽享。适合与重要之人的晚餐、接待宴请或聚会用餐等场合,诚邀用于款待贵宾。
【先付】鲍肝旨煮
【碗物】蒸鲍鱼・炸海老芋・清汤
【刺身】本日鲜鱼刺身
【烤物】红喉鱼半身炭火烧
【煮物】圣护院萝卜・干贝芡汁
【强肴】伊万里牛烤牛肉
【炸物】炸河豚
【止肴】河豚皮煮凝冻
【食事】香箱蟹与三叶土锅饭
【甜品】本日甜点
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。

可预约时间:周一~周五17:30~23:00;周六及节假日17:30~22:00
每组最多10位。
实际以店家提供为准。本套餐可一次品尝料理长严选的【香箱蟹】、【伊万里和牛】、【河豚】及【红喉鱼土锅饭】等珍味,尽享奢华美食。适合与重要之人的晚餐、接待宴请或聚会用餐,也诚邀用于款待宾客。
【前菜】香箱蟹
【碗物】北寄贝・炸海老芋・清汤
【刺身】河豚・金枪鱼
【烤物】味噌渍银鳕鱼炭火烧
【煮物】圣护院萝卜・蒸鲍鱼・干贝芡汁
【强肴】伊万里牛涮涮锅・香辛蔬菜
【炸物】炸虎河豚
【止肴】寒鰤烧霜刺身・萝卜泥
【主食】红喉鱼与百合根土锅饭
【甜品】本日甜点
※根据季节与采购情况,菜品内容可能有所调整,敬请谅解。
| 店名 | 上越安田 惠比寿店 |
| 地址 | 东京都涩谷区惠比寿南1-14-10 福隆大楼 1层 東京都 渋谷区 恵比寿南1-14-10 福隆ビル 1F Google 地图 |
| 公共交通方式 | 从JR惠比寿站西出口(出租车环岛一侧)步行5分钟 从日比谷地铁惠比寿站步行5分钟 距离惠比寿站206米 |
| 营业时间 | MON–FRI 11:30~15:00(L.O. 14:00)17:30~23:00(L.O. 21:30)SAT & HOL 11:30~15:00(L.O. 14:00)17:30~22:00(L.O. 20:30) |
| 费用包含 | 1. 套餐费
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| 费用不包含 | 1.套餐外的额外消费
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| 预订注意事项 | 1.12岁以上的未成年人须点成人套餐,请悉知。根据餐厅规定,恕不接待7周岁以下未成年人。
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| 取消政策 | 用餐前三天以内取消预约,收取餐费的50%费用。
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